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Produits locaux, une solution pour les consommateurs ?
31 janvier 2023

Quelle sont les raisons qui poussent les consommateurs à consommer local ?

Quelle sont les raisons qui poussent les consommateurs à consommer local ?
C'est un fait, la consommation de produits locaux n'as fait qu'augmenter ces dernières années. Comparé à il y a 5 ans, 43% des Français font « beaucoup plus attention à privilégier l’achat de produits fabriqués en France ». On considère qu’une personne...
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17 janvier 2023

Edito

La consommation de produits locaux ne cesse d'augmenter mais sa part reste toutefois minoritaire dans l'alimentation des français. La fréquence d'achats de produits locaux en forte progression. 80% des consommateurs disent acheter désormais des produits...
26 mars 2023

Interview

Interview de Sandrine Cataire, Ma Terre, magasin spécialisé dans la vente de produits locaux et bio, 4 Rue Pierre de Coubertin, 13100 Aix-en-Provence, 04 42 26 83 65 Depuis quand êtes vous en activité ? Nous sommes en activité depuis 19 ans maintenant...
26 mars 2023

Profil type des consommateurs de produits locaux

Dans un monde où la production alimentaire de masse est devenue la norme, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les produits locaux. Ces produits sont fabriqués à proximité de leur lieu de vente, souvent par des producteurs indépendants....
26 mars 2023

Evolution de la consommation de produits locaux

La consommation de produits locaux est en constante évolution depuis les dernières années. Selon une enquête de l'Institut français d'opinion publique (IFOP) publiée en 2021, 64% des Français ont consommé des produits locaux en 2020, contre 60% en 2019....
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26 mars 2023

Où les consommateurs achètent t-ils des produits locaux ?

Les produits locaux sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs soucieux de l'environnement et de leur santé. Mais où les consommateurs peuvent-ils trouver ces produits locaux ? Les options sont nombreuses et variées, allant des marchés locaux...
26 mars 2023

L'importance des AMAP

Les AMAP (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs soucieux de l'environnement et de la qualité de leur alimentation. Les AMAP sont des partenariats entre des producteurs locaux...
26 mars 2023

Les produits locaux en ville

Aujourd'hui, de plus en plus de citadins sont conscients de l'importance de manger des produits locaux et de saison. Bien que les villes ne soient pas le lieu de production de ces aliments, elles sont devenues des lieux de vente importants pour les agriculteurs...
26 mars 2023

Les producteurs dans les circuits courts

Les agriculteurs peuvent choisir de vendre en circuit court pour plusieurs raisons. Tout d'abord, cela leur permet de vendre leurs produits directement aux consommateurs, sans passer par les intermédiaires traditionnels tels que les grossistes ou les...
26 mars 2023

Les freins à cette consommation

Bien que la consommation de produits locaux soit de plus en plus populaire, il existe encore des freins à cette pratique pour certaines personnes. Voici quelques exemples : La disponibilité des produits locaux : il peut être difficile de trouver des produits...
26 mars 2023

Les distributeur automatique dans la consommation de produits locaux

Depuis plusieurs années les distributeurs de produits locaux sont de plus en plus nombreux sur le marché. Les distributeurs de produits locaux sont des entreprises qui achètent des produits directement auprès de producteurs locaux et les revendent ensuite...
26 mars 2023

La place des cantine dans les circuits courts

De nombreuses cantines scolaires ont décidé de s'engager dans l'utilisation de produits locaux dans leurs menus. Cette tendance à la consommation de produits locaux permet de répondre à plusieurs enjeux tels que l'amélioration de la qualité nutritionnelle...
26 mars 2023

Les courses en ligne de produits locaux, une nouvelle tendance de consommation responsable

Avec la pandémie de Covid-19, les habitudes de consommation ont considérablement évolué. Les consommateurs ont de plus en plus recours aux courses en ligne pour faire leurs achats, et cette tendance s'étend désormais aux produits locaux. Les courses en...
26 mars 2023

Le futur des produits locaux : une tendance qui se confirme

Quelle est-il de l'avenir des produits locaux ? Comment cette tendance va-t-elle évoluer dans les années à venir ? Le futur des produits locaux se dessine aujourd'hui, et les perspectives sont prometteuses. Tout d'abord, on peut s'attendre à une plus...
26 mars 2023

Les fermes high tech : un nouvel horizon pour les produits locaux ?

Les fermes high tech, également appelées fermes verticales, sont des installations agricoles entièrement automatisées qui permettent de cultiver des fruits, des légumes et des herbes dans des environnements contrôlés. Cette technologie révolutionnaire...
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Produits locaux, une solution pour les consommateurs ?
  • On considère un produits local lorsqu'il provient d'un rayon de 100 à 250km maximum autour de chez nous. 80% des consommateurs disent acheter des produits locaux et parmi eux 4 sur 10 déclarent le faire même souvent. Quel est la raison ?
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